„Der Mexikaner von gegenüber kocht das alles!“, das war die Antwort von Manuel Mraz auf meine Aussage, dass mir jede Menge wissender Menschen wie Julien Walther (Trois Etoiles),…
Zugegeben, vielleicht ist der Titel ein klein wenig überspitzt. Aber beim Brainstorming zum Artikel wurde dieser immer unausweichlicher. Der Grund dafür, es ist vorbei mit Jannick Simon vs Björn Bittner. Nein, keine Sorge die Eventreihe wird weitergehen, aber dazu später. Seit einem halben Jahr ließen wir im neuen Weinrestaurant…
Der Vega Sicilia Unico Gran Reserva aus 1968 – frisch verkostet. Einfach weiterlesen! Spanien ist in Sachen Hektar Rebstöcke die Nummer 1. Wer jedoch denkt, dass es in diesem kulinarisch höchst wertvollen Land nur Massenweine gibt, hat weit gefehlt. Für mich gelingt Spanien ein wunderbarer Spagat zwischen einfachen,…
