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SWISS APÉRO Typisch Schweiz​ goes DÜSSELDORF

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Am 07.11. um 18:00 Uhr fiel der Startschuss für die SWISS APÉRO Rooftop Bar. Die Sturmfreie Bude​, eine der derzeit angesagtesten Locations, mit freiem Blick über ganz Düsseldorf, wurde für die kommenden drei Wochen umgebaut, dekoriert und in Schweizer Flair gehüllt. Hier führt die Marke SWISS APÉRO die Gäste bis zum 24. November in die Geheimnisse der Schweizer Genusskultur ein.

Und das mit einem wahnsinnigen Aufwand! Wer sich ein paar Schweizer Fahnen und Servietten vorgestellt hat, weit gefehlt.
Hier wurde nicht gekleckert, hier wurde geklotzt.Wer die Bude kennt, kennt ihren skandinavischen Touch. Davon ist hier nichts mehr zu erkennen. Hochwertige Tische und Sofas in Sitzgruppen, Leder und Kuhfelle am Boden. Eine Holzhütte mit Sitzmöglichkeiten, eine gemütliche Kaminecke und authentische Schweizer Accessoires, wie riesige Kuhglocken, geben der, in gedämpftes Licht getauchten, Location eine urige Gemütlichkeit, in der man verweilen möchte. Und das alles bei bestem Düsseldorfer Ausblick.
Die gesamte Reise durch die SWISS APÉRO Rooftop Bar ist perfekt durchorganisiert und konzipiert. Das fängt beim persönlichen Empfang und eigenem Aufzug an und geht mit direkter Tischzuweisung und anschließender Einführung in das Thema Apéro am Tisch weiter. Übrigens: von echtem Schweizer Personal!

Was es zu Essen gibt?

Das Plättli: Luftgetrocknete Fleischspezialitäten direkt aus der Schweiz, frisch aufgeschnitten und mit vollem Aroma. Hauchzarte Tranchen vom Bündnerfleisch, Mostbröckli, Walliser Trockenfleisch, Salsiz, Bündner Rohschinken. Dazu etwas würzigen Sbrinz (Schweizer Hartkäse), Walnüsse und Weintrauben.

Im Anschluss sind die Desserts sehr zu empfehlen. Zum einen die Meringue mit Kirschwasser und Nidle, zum anderen ein lecker fluffiges Tobleronen-Mousse.

Natürlich mit an Bord sind verschiedene Schweizer Weine, die sich sehr gut zum Plättli genießen lassen.

Wann sehen wir uns in der SWISS APÉRO Rooftop Bar?

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Björn Bittner ist der Gründer von Bjr Le Bouquet. Seine Artikel beschäftigen sich mit den Themen Wein, Essen und Reisen. Ob Verkostungsnotiz, Restaurant-Bericht oder Einblicke in die letzte Weinreise - hier findet ihr alles was Björn bewegt.

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