*enthält Werbung „BEEF'N'WINE“ mit KOBE, US und Iberico - Damit habe ich mich in den letzten Monaten – passend zur Grillsaison – gemeinsam mit Albers Food ausführlich bei 54° Kerntemperatur beschäftigt. Und ja, es gibt durchaus unvernünftigere Wege seine Zeit zu verbringen. So machten wir eine kleine Reise um die Welt und probierten uns durch
BJRs Top 6 in D.
- Joachim Wissler im Restaurant Vendome ***
- Restaurant Schanz **
- Söl’ring Hof**
- Victors Fine Dining by Christian Bau ***
- L`escalier *
- Restaurant Jacobs **
BJRs Top 6 in the World.
- Le Meurice Alain Ducasse **, Paris
- Monvinic, BCN
- Lasarte ***, BCN
- China Grill, Park Hyatt, Beijing
- Tickets*, BCN
- Racine*, Reims
