D’Vine at its best.

Schwer in Worte zu fassen was gestern im D’VINE Restaurant & Weinbar los war.
Ich bin beim von Hövel eingestiegen, sehr feiner Entry in einen riesigen Abend.

Die beiden 2009 Montrachets liefern sich ein wahnsinniges Rennen, das vor Komplexität, Spannung, Eleganz und wahnsinniger Dichtigkeit strotzt. Beide noch mit viel Alterungspotenzial. Der warme Jahrgang zeigt sich in reifer Steinfrucht, Honig und schon reifem Charakter. In der Runde lag der Jaques Prieur, glaube ich, vorne.

Der Vérité 2007 La Joie war so wahnsinnig geil.
Die Weine von Vérité, die bereits mehrfach mit 100PP bewertet wurden wie mir Alper erklärte, besticht durch ganz feine dunkle Frucht und perfekt abgestimmte Würze. Dezente rauchige, holzige Note, feinste Tanine und perfekte Säure. Kommt daher wie ein High-End Bordeaux Wein. 98BP für mich.

Die Jungs hatten dann nochmal Durst:
Chateau Margaux 1983 wurde von Toni himself aus dem Keller geholt. Für mich ein ehrfürchtiger Moment. Wow!

Hier möchte ich gerne Alpers VKN zitieren: Typischer bx, samtig, eher paulliac als Margaux, bleistift, aber so jung , so frisch. Zuletzt aus der mg von rainer Schönfeld, wieder legende , alles was das herz begehrt, die cassis Note bohrt sich durch alles. Die tannine zerschmelzen wie butter durch ein heißes Messer. 98 diesmal. Die mg schaffte es auf 99.

Vielen Dank an Alper und Thomas für den geilen Abend! Toni muss ich ja nicht erwähnen
Historisch für mich!