Eine riiiichtig gelungene Veranstaltung mit interessierten Gästen, einer spannenden und facettenreichen Selektion an Weinen, feinen Leckereien und super Service. More to come! Vielen Dank an…

Vor kurzem berichtete ich von der SWISS APÉRO Rooftop Bar in Düsseldorf. Dabei konnte man verfolgen, wie ich über den Dächern Düsseldorfs „apéröle“. Der eine…

Düsseldorf liebt einen guten Tropfen Die Weinstadt am Rhein Dorina Sill und Klaus Wählen stehen in ihrer ausgezeichneten “Eiskeller-Bar”, die gerne auch besondere Weine anbietet.…

Wein wird immer populärer und somit auch die Möglichkeiten diesen zu vermarkten. Oft bzw. in fast allen Fällen sind es online Händler die, in ihren…

Drei mal Frankreich – drei mal spannend: V.l.n.r.: 1985 Hospices de Nuits noch voll in Takt, straffe Säure, etwas Pilze, mit Luft nasser Waldboden und…

I had this course at a ***-michelin star lunch at Restaurant Vendôme, Bensberg. Grand chef Joachim Wissler composed Carabinero and Gillardeau Oyster on watermelon, grilled…