Das Charity Menü für das Kinderhospiz Regenbogenland ging am 12.11.2017 bereits in seine 14. Ausgabe, welche eine besondere werden sollte. Die langjährigen Schirmherren, Organisatoren und…

Im Elsass laufen die Uhren langsamer als anderswo. Zumindest fühlt es sich in diesen kleinen, liebenswerten Städtchen so an. Mich erinnert es hier an kleine…

Die Jakobsmuschel meines Lebens. Über die Jahre habe ich eine ganze Menge an Jakobsmuscheln verdrückt, mal roh als Carpaccio, mal klassisch, mal getopped mit Knobi,…

Das Jahr 2018 ist in der Tat noch recht frisch. Der in Sachen Wein obligatorisch alkoholfreie Monat Januar, der nach einem trinkfreudigen November und Dezember…

Mein Beitrag für das schweizer Lifestyle-Portal Typisch Schweiz. Rund um den schweizer Wein – wo wird er angebaut? Welche Rebsorten gibt es? Wer produziert? Spricht…

Pinot Noir, in Germany called Spätburgunder, is this fine and elegant grape with loads of glou glou. In this case its Pinot Noir from Baden by…