Ja, schon klar. „Summer Time, ist das nicht dieser geile Rosé den es in jedem Beachclub und Co in soner großen Flasche gibt?“ Nein. Wir reden hier schlicht…
„Das ist das Paradies“ – an diesem 29.06. wohl noch mehr als sonst. Denn an diesem Samstag steht der mittlerweile zum 6. Mal stattfindende Korrell’sche „Magnumtag“ auf der…
Wie alle zwei Jahre fand auch dieses Jahr wieder der Weingipfel 2019 statt und zeigte die Weinregionen, Weine und Winzer Österreichs von seiner besten Seite. Dabei gilt zunächst Willi…
Sommer, Sonne und der Grill ist an – das schreit nach Wein, oder? Genau so war es geplant. Die Kohlen glühen auf der Terrasse des Steigenberger Grandhotel Petersberg…
„Der Mexikaner von gegenüber kocht das alles!“, das war die Antwort von Manuel Mraz auf meine Aussage, dass mir jede Menge wissender Menschen wie Julien Walther (Trois Etoiles),…
Österreich ist ein spannendes Pflaster. Neben seiner kulinarisch, historisch und kulturell aussergewöhnlichen Hauptstadt Wien bietet Österreich eine ganze Menge in Sachen Wein. Ob Klassiker wie der Grüner Veltliner…
Als mittlerweile feste Institution auf dem Petersberg werden bei SOMM vs BLOGGER monatlich eine ganze Reihe Weine verkostet – solo, zum Essen und zur Laune. Der Sommelier sucht…
Dass die ProWein die Benchmark in Sachen Weinmessen ist, ist kein Geheimnis und kommt mir als Düsseldorfer sehr entgegen. Gerade einmal 10 min brauche ich während der Messetage…
Neues Spiel, neues Glück. Geht es um die SOMM vs. BLOGGER-Reihe im Steigenberger auf dem Petersberg heißt es: neuer Somm, neues Spiel. Nachdem sich der ehemalige Sommelier des…