Sommer, Sonne und der Grill ist an – das schreit nach Wein, oder? Genau so war es geplant. Die Kohlen glühen auf der Terrasse des Steigenberger Grandhotel Petersberg…
„Der Mexikaner von gegenüber kocht das alles!“, das war die Antwort von Manuel Mraz auf meine Aussage, dass mir jede Menge wissender Menschen wie Julien Walther (Trois Etoiles),…
Österreich ist ein spannendes Pflaster. Neben seiner kulinarisch, historisch und kulturell aussergewöhnlichen Hauptstadt Wien bietet Österreich eine ganze Menge in Sachen Wein. Ob Klassiker wie der Grüner Veltliner…
Als mittlerweile feste Institution auf dem Petersberg werden bei SOMM vs BLOGGER monatlich eine ganze Reihe Weine verkostet – solo, zum Essen und zur Laune. Der Sommelier sucht…
Dass die ProWein die Benchmark in Sachen Weinmessen ist, ist kein Geheimnis und kommt mir als Düsseldorfer sehr entgegen. Gerade einmal 10 min brauche ich während der Messetage…
Neues Spiel, neues Glück. Geht es um die SOMM vs. BLOGGER-Reihe im Steigenberger auf dem Petersberg heißt es: neuer Somm, neues Spiel. Nachdem sich der ehemalige Sommelier des…
1990 ist immer spannend. Zum einen weil es fast immer und aus quasi jeder Region ein großes Jahr war, zum anderen weil es mein Geburtsjahr ist. Ein mega…
Die L’ecole du Vin de Bordeaux ist eine Institution. Seit bereits 30 Jahren ist sie fester Bestandteil der Welt der Weine des Bordelais und hat es sich seit…
Spanien – ein Land der Sonne, der Kulinarik und natürlich auch des Weins. Spanien ist um genau zu sein, sogar das Land mit der weltweit größten Rebfläche und…