Er ist ein Revoluzzer der konservativen Weinszene, obwohl ihm das zutiefst widerstrebt und genau das nie sein Ziel war. Dennoch rüttelt Björn Bittner alias BJR Le Bouquet an festgefahrenen vinophilen Traditionen und bewegt sich avantgardistisch nonkonform zur Arroganz des Autochthons mit seinem Weinblog, dessen simples wie gleichermaßen hochgestecktes Ziel es ist, die hohe Eintrittsbarriere zu
Markus Molitor Riesling Spätlese im Wein & Dine Köln BJR Le Bouquet Björn Bittner Food
Das zweite Mal hat es mich nun ins Wein und Dine auf die kölsche Weißenburgstraße ins Agnesviertel gezogen. Eigentlich wollte ich nichts schreiben, damit mir keiner die Raritäten austrinkt, aber Wein – und auch Food – sind ja to share... Beim Wein und Dine handelt es sich um das ehemalige Restaurant meines Freundes Rene, der
BJR Le Bouquet Björn Bittner beim Gewinnspiel Berichte
Einmal im Jahr wird unser schönes Düsseldorf zum Treffpunkt für Weinmenschen aus aller Welt. Restaurants, so wie Weinbars sind bereits Monate im Voraus ausgebucht, Hotelzimmer erreichen rekordverdächtige Konditionen und Schlaf ist rar. Grund dafür ist die jährlich wiederkehrende, weltweit größte Messe für Wein – die ProWein. Und als würden drei volle Tage vinophiler Reizüberflutung noch